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Chili à la dinde à la mijoteuse

Temps de préparation: N/a | Pour: facile | Niveau de difficulté: 6

Cette recette est tellement facile – préparer le matin, laisser dans la mijoteuse pendant la journée, et le souper est prêt au retour du travail.

Informations nutritionnelles par portion (soit 1/6 de la recette)

Matières grasses

3g 

Gras saturés

0.1g 

Glucides

29g 

Protéines

26g 

Calories

248kcals 

Ingrédients

  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile de colza
  • 1 oignon doux moyen, haché
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 454 g (1 lb) de poitrines de dinde hachées, extra maigres (sans gras)
  • 1 boîte de 425 g (15 oz) de maïs sans ajout de sel (ou utiliser un produit équivalent congelé)
  • 1 boîte de 425 g (15 oz) de tomates en dés sans ajout de sel
  • 1 boîte de 425 g (15 oz) de tomates en dés avec piments verts
  • 1 boîte de 425 g (15 oz) de haricots rouges foncés Goya, à faible teneur en sodium
  • 1/2 sachet de mélange d’assaisonnement au chili, à teneur réduite en sodium
  • 7,5 ml (1/2 c. à table) de poudre de chili
  • 7,5 ml (½ c. à table) d’assaisonnement Fiesta à la lime, sans sel

Préparation

  1. Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile de colza.
  2. Ajouter la dinde et cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée et entièrement cuite.
  3. Mettre le mélange à la mijoteuse.
  4. Incorporer le reste des ingrédients et laisser mijoter dans la mijoteuse pendant 4 à 6 heures.
  5. Garnir de crème sure sans gras ou de yogourt grec sans gras.
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