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Salade aux trois haricots

Temps de préparation: 15mins | Pour: facile | Niveau de difficulté: 8

Servez cette salade sucrée et acidulée lors de votre prochain pique-nique ou barbecue familial.

Informations nutritionnelles par portion (soit 1/8 de la recette)

Matières grasses

3.3g 

Gras saturés

0.3g 

Glucides

35g 

Protéines

6g 

Calories

189kcals 

Ingrédients

  • 1 boite de 425 g (15 oz) de haricots verts coupés
  • 1 boite de 425 g (15 oz) de haricots jaunes coupés
  • 1 boite de 425 g (15 oz) de haricots rouge foncé
  • 1 pot de 113 g (4 oz) de piments hachés
  • 1 poivron vert, haché
  • 1 petit oignon doux, haché
  • 2 branches de céleri, hachées
  • 100 g (1/2 tasse) de sucre
  • 150 ml (2/3 tasse) de vinaigre
  • 22,5 ml (1 ½ c. à table) d’huile de colza
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir moulu

Préparation

  1. Mettre les 7 premiers ingrédients de la liste dans un grand bol et mélanger.
  2. Fouetter le sucre, le vinaigre, l’huile de colza, le sel et le poivre.
  3. Verser sur le mélange de haricots et réfrigérer avant de servir.
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