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Souper au poulet des îles

Temps de préparation: N/a | Pour: facile | Niveau de difficulté: 4

C’est comme souper à Hawaï.

Informations nutritionnelles par portion (soit 1/4 de la recette)

Matières grasses

4g 

Gras saturés

1g 

Glucides

22g 

Protéines

N/a 

Calories

462kcals 

Ingrédients

  • 454 g (1 lb) de filets de poitrine de poulet
  • 1 oignon, haché
  • 1 poivron vert, 1 poivron rouge et 1 poivron jaune, tranchés
  • 1 petite boîte de châtaignes d'eau, coupées grossièrement
  • 113 ml (1/2 tasse) de sauce teriyaki
  • 1 petite boîte d'ananas, en morceaux
  • Le tout servi sur 200 g (1 tasse) de riz brun

Préparation

  1. Faire revenir les filets de poulet dans un grand plat à sauter, vaporisé avec un enduit à cuisson antiadhésif, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
  2. Retirer du plat.
  3. Mettre l’oignon et les poivrons dans le plat. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement croquants.
  4. Ajouter le poulet cuit, les châtaignes d’eau, les morceaux d’ananas et la sauce teriyaki.
  5. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
  6. Servir sur du riz brun.
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