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Tarte à la citrouille facile à préparer

Temps de préparation: 100mins | Pour: moyen | Niveau de difficulté: 8

Savourez cette populaire recette automnale tout au long de l’année. Si vous préférez, ne faites pas de croûte et servez le mélange dans des coupes à crème pâtissière vaporisées avec un enduit à cuisson antiadhésif.

Informations nutritionnelles par portion (soit 1/8 de la recette)

Matières grasses

1g 

Gras saturés

0g 

Glucides

43g 

Protéines

5g 

Calories

208kcals 

Ingrédients

  • 1 boîte de 850 g (30 oz) de mélange pour tarte à la citrouille
  • 150 ml (2/3 tasse) de lait évaporé, sans gras
  • 90 g (1/2 tasse) de substitut d’œuf
  • 45 ml à 60 ml (3 à 4 c. à table) de miel
  • 5 feuilles de biscuits Graham au miel, à faible teneur en matières grasses. Mettre dans un sac en plastique et frapper avec le dos d’une cuillère pour obtenir environ 50 g (1 tasse) de chapelure

Préparation

  1. Préchauffer le four à 176°C (350°F).
  2. Préparer la croûte en mélangeant le miel et la chapelure de biscuits Graham.
  3. Presser au fond d’un moule à tarte de 24 cm (9 ½ po), vaporisé avec un enduit à cuisson antiadhésif.
  4. Cuire au four pendant 7 à 9 minutes (le miel brunit rapidement... ne pas trop cuire). Laisser refroidir avant d’ajouter la garniture.
  5. Mélanger la citrouille, le lait évaporé et le substitut d’œuf jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
  6. Verser le mélange dans la croûte de tarte refroidie.
  7. Cuire la tarte au four pendant 60 à 70 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre de la tarte en ressorte propre.
  8. Le mélange remplit parfaitement un moule à tarte de 24 cm (9 ½ po)... Toutefois, si vous utilisez un plus petit moule, vous pourriez avoir un surplus de garniture. Versez-la à la cuillère dans une tasse à crème pâtissière vaporisées avec un enduit à cuisson antiadhésif.
  9. EGâtez-vous et goûtez-y avant l'arrivée de vos convives.
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