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Macaroni au fromage, faible en gras

Temps de préparation: 35mins | Pour: facile | Niveau de difficulté: 8

N/a

Informations nutritionnelles par portion (soit 1/8 de la recette)

Matières grasses

3.2g 

Gras saturés

1.9g 

Glucides

25g 

Protéines

N/a 

Calories

173kcals 

Ingrédients

  • 200 g (2 tasses) de macaronis secs
  • 30 ml (2 c. à table) de beurre de colza léger
  • 15 ml (1 c. à table) de farine
  • 280 ml (1 ¼ tasse) de lait écrémé froid
  • 1 paquet de cheddar blanc, La Vache qui rit
  • 29 g (1/4 tasse) de fromage râpé, sans gras
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 176°C (350°F).
  2. Cuire les nouilles selon les indications de l'emballage et les mettre de côté dans un plat allant au four.
  3. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen et incorporer la farine. Ajouter le lait et bien remuer. Cuire la sauce à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit lisse et bouillonne. Ajouter les 8 morceaux de fromage et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  4. Verser la sauce au fromage sur les nouilles cuites dans le plat allant au four et bien mélanger.
  5. Garnir de fromage râpé et cuire au four pendant 20 minutes.
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