Nous avons rassemblé une variété de recettes délicieuses, faibles en gras et faciles à faire pour les personnes atteintes d’hypercholestérolémie familiale homozygote (HoFH), une maladie génétique héréditaire rare qui se caractérise par la présence de taux élevés de cholestérol dans le sang. Ces recettes permettent aux personnes atteintes d’HoFH, dont le prestataire de soins de santé a conseillé de suivre un régime alimentaire très faible en gras, de diversifier leur régime alimentaire.

Ces recettes ne sont pas destinées à remplacer les médicaments hypolipidémiants et ne suffisent pas à elles seules à réduire les niveaux de cholestérol élevés chez les personnes atteintes d’HoFH. Les patients doivent continuer à prendre leurs médicaments tels qu’ils leur ont été prescrits et toujours suivre les conseils de leur prestataire de soins de santé.

Veuillez tenir compte de toute allergie alimentaire que vous pourriez avoir lorsque vous choisissez une recette.

Tout voir

Végétarien

Voir tout

Rouleaux au fromage à la crème et aux légumes

Pour: 3
Calories: 235kcals

facile

Gras:

3g

Chili végétarien

Pour: 8
Calories: 231kcals

facile

Gras:

4.3g

Salade de tacos végétarienne

Pour: 2
Calories: 408kcals

facile

Gras:

3.5g

Salade Waldorf

Pour: 7
Calories: 59kcals

facile

Gras:

0.2g

Rapides et Faciles à Préparer

Voir tout

Trempette aux haricots blancs

Pour: 8
Calories: 85kcals

facile

Gras:

0.4g

« Demi » brownies maison

Pour: 18
Calories: 141kcals

facile

Gras:

3.5g

Salade de tacos végétarienne

Pour: 2
Calories: 408kcals

facile

Gras:

3.5g

Salade Waldorf

Pour: 7
Calories: 59kcals

facile

Gras:

0.2g

Aliments sans gras / faible en gras

Voici une sélection d’aliments contenant 1,5 g de matières grasses par portion ou moins. N’oubliez pas, bien sûr, que, consommés en grande quantité, les aliments contenant 1,5 g de gras par portion peuvent mener à un excès de matières grasses.

Si vous avez des restrictions alimentaires liées à d’autres problèmes de santé, consultez votre médecin pour savoir si ces aliments vous conviennent.

  • Pommes, compote de pommes · Portion: 1 petite · Gras: 0g
  • Bananes · Portion: 1 petite · Gras: 0g
  • Petits fruits · Portion: 1 tasse (128g) · Gras: 0g
  • Raisins · Portion: 1 tasse (128g) · Gras: 0g
  • Kiwi · Portion: 1 moyenne · Gras: 0g
  • Oranges, mandarines · Portion: 1 petite · Gras: 0g
  • Pêches, nectarines · Portion: 1 petite · Gras: 0g
  • Cocktail aux fruits et autres fruits en conserve (sauf les pamplemousses) · Portion: 1/2 tasse (64g) · Gras: 0g
  • Raisins secs, autres fruits secs · Portion: 1 once (28g) · Gras: 0g
  • Croustilles de banane · Portion: 1 once (28g) · Gras: 9g
  • Brocoli · Portion: 1 tasse (128g) · Gras: 0g
  • Carottes · Portion: 1 tasse (128g) · Gras: 0g
  • Chou-fleur · Portion: 1 tasse (128g) · Gras: 0g
  • Haricots verts · Portion: 1 tasse (128g) · Gras: 0g
  • Salades vertes, épinards · Portion: 1 tasse (128g) · Gras: 0g
  • Tomates, produits de tomates en conserve · Portion: 1 grosse · Gras: 0g
  • Oignons · Portion: 1 petite · Gras: 0g
  • Pommes de terre, ignames · Portion: 1 moyenne · Gras: 0g
  • Courgette · Portion: 1 moyenne · Gras: 0g
  • Légumes congelés sans matières grasses ajoutées · Portion: 1 tasse (128g) · Gras: 0g
  • Haricots en conserve, haricots frits sans gras, fèves au four végétariennes · Portion: 1/2 tasse (64g) · Gras: 1g
  • Blancs d’œuf, substitut d’œuf · Portion: 1 1/4 tasse (425g) · Gras: 0g
  • Dinde hachée à 99 % sans gras · Portion: 4 onces · Gras: 1g
  • Poitrine de dinde, charcuterie de dinde · Portion: 1 once (28g) · Gras: 1g
  • Saucisses à hot dog faibles en gras, comme Ball Park® · Portion: 1 saucisse · Gras: 1g
  • Thon dans l’eau · Portion: 2 onces (56g) · Gras: 1.5g
  • Poisson blanc maigre, comme la sole ou le tilapia · Portion: 4 onces (114g) · Gras: 2g
  • Crevettes, pétoncles, autres mollusques et crustacés · Portion: 3 onces (85g) · Gras: 0.5g
  • Lait écrémé · Portion: 8 onces (236ml) · Gras: 0g
  • Fromage cottage ou ricotta sans gras · Portion: 1/2 tasse (170g) · Gras: 0g
  • Yogourt sans gras ou yogourt grec · Portion: 8 onces (236ml) · Gras: 0g
  • Fromage sans gras, fromage à la crème, crème sure · Portion: 1 tranche, 1 once (30mg) · Gras: 0g
  • Moitié-moitié à base de produits laitiers sans gras · Portion: 1 once (30mg) · Gras: 0g
  • Pain en tranches · Portion: 1 tranche · Gras: 0.5g
  • Petit pain mollet · Portion: 1 petite · Gras: 1.5g
  • Bagel · Portion: 1 petite, 2 onces (56g) · Gras: 1g
  • Pain pita · Portion: 1 petite · Gras: 0g
  • Muffin anglais · Portion: 2 onces (56g) · Gras: 1.5g
  • Tortilla de maïs · Portion: 1 petite · Gras: 1g
  • Tortilla à la farine sans gras · Portion: 1 petite · Gras: 0g
  • Céréales avec moins de 1,5 g de gras par portion, comme les CheeriosTM, les Wheaties® ou les Rice ChexTM · Portion: 3/4 tasse (63g) · Gras: 1.5g
  • Céréales chaudes, comme Cream of WheatTM · Portion: 1 once (30ml) · Gras: 0g
  • Pâtes nature, riz · Portion: 1/2 tasse (64g) · Gras: 0g
  • Craquelins sans gras · Portion: 5 crackers · Gras: 0g
  • Matzo · Portion: 1 once (30g) · Gras: 1g
  • Galettes de riz nature · Portion: 1 portion rég · Gras: 0.5g
  • Bretzels (grignotine sèche, salée) · Portion: 1 once (30g) · Gras: 1g
  • Enduit à cuisson antiadhésif · Portion: 1/4 seconde · Gras: 0g
  • Enduit à cuisson sans gras à saveur de beurre · Portion: 1/4 seconde · Gras: 0g
  • Gelée, confiture, tartinade aux fruits · Portion: 2 c. à table · Gras: 0g
  • Vinaigrette sans gras · Portion: 2 c. à table · Gras: 0g
  • Citron frais, lime, vinaigres · Portion: 1 portion · Gras: 0g
  • Mayonnaise sans gras · Portion: 2 c. à table · Gras: 0g
  • Condiments, comme le ketchup, la moutarde, la sauce barbecue, la sauce teriyaki, la sauce soya, la salsa, la sauce piquante, la sauce Tabasco®, la relish, les cornichons · Portion: indiquée sur la bouteille · Gras: 0g
  • Burger aux légumes végétalien Boca® original · Portion: 1 burger · Gras: 1g
  • Burrito aux haricots, au riz et au fromage CedarLane® faible en gras (congelé, 1 g de gras par burrito) · Portion: 1 burrito · Gras: 1g
  • Beurre d’arachides faible en gras, comme le PB2® et le beurre d’arachides PB2® au chocolat (en poudre) (1 à 1,5 g de gras pour 2 c. à table) · Portion: 2 c. à table · Gras: 1.5g
  • Houmous sans gras Cedar® · Portion: 2 c. à table · Gras: 0g
  • Soupes (jusqu’à 1,5 g de gras par tasse) · Portion: indiquée sur la conserve · Gras: 1.5g
  • Sauce tomate sans gras, sauce à spaghetti sans gras ou sauce à pizza sans gras · Portion: 1/4 tasse (85g) · Gras: 0g

Mets Préférés de la Famille

Voir tout

« Demi » brownies maison

Pour: 18
Calories: 141kcals

facile

Gras:

3.5g

Pâté aux tamales de dinde

Pour: 2
Calories: 270kcals

facile

Gras:

2g

Dinde tetrazzini

Pour: 6
Calories: 408kcals

moyen

Gras:

5.3g

Rouleaux au fromage à la crème et aux légumes

Pour: 3
Calories: 235kcals

facile

Gras:

3g

Remarque: Consultez votre médecin ou un autre prestataire de soins de santé avant d’apporter des changements à votre régime alimentaire, en particulier si vous avez des restrictions alimentaires liées à des affections telles que le diabète ou une maladie rénale. Consultez votre médecin pour savoir si ces conseils vous conviennent. Au début de votre traitement, n’apportez pas de changements majeurs à votre alimentation, si ce n’est qu’en réduisant votre apport lipidique. Par exemple, l’augmentation soudaine de l’apport en fibres ou la consommation d’une grande quantité d’aliments provoquant des gaz peut avoir un effet sur les problèmes d’estomac.

Scroll to Top
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.
This site is registered on Toolset.com as a development site.