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Pain doré à la mijoteuse pour le matin de Noël

Temps de préparation: 10mins | Pour: moyen | Niveau de difficulté: 9

Un plat sucré à savourer n’importe quel matin. Laissez l’arôme de la cannelle se répandre dans la maison pendant que vous attendez que ce mets savoureux soit prêt à déguster!

Informations nutritionnelles par portion (soit 1/9 de la recette)

Matières grasses

1.5g 

Gras saturés

0.4g 

Glucides

32g 

Protéines

6g 

Calories

164kcals 

Ingrédients

  • 1 œuf entier
  • 3 blancs d’œufs
  • 338 ml (1 ½ tasse) de lait écrémé
  • 30 ml (2 c. à table) de miel
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
  • 9 tranches de pain blanc
  • 3 tasses de morceaux de pommes non cuites, finement coupés en dés (la pomme Gala est parfaite pour cette recette; 3 tasses représentent environ 3 pommes de grosseur moyenne)
  • 45 ml (3 c. à table) de miel
  • 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron

Préparation

  1. Vaporiser lintérieur de la mijoteuse d'un enduit à cuisson antiadhésif.
  2. Mettre l’œuf, les blancs d’œufs, le lait, le miel, l’extrait de vanille et la cannelle dans un bol à mélanger de grosseur moyenne. Bien fouetter.
  3. Couper les pommes en petits dés.
  4. Mettre les morceaux de pommes, le miel, le jus de citron et la cannelle dans un petit bol à mélanger. Mélanger ces ingrédients de façon à bien enrober tous les morceaux de pommes. Mettre le bol de côté, le mélange sera votre « garniture ».
  5. Couper les morceaux de pain en deux pour former un triangle. Disposer une couche de pain (environ 6 triangles) au fond de la mijoteuse. Ajouter le ¼ de la garniture et répéter jusqu’à ce qu’il y ait 3 couches. Ajouter le reste de la garniture sur le dessus.
  6. Verser le mélange d’œufs sur le tout. Couvrir la mijoteuse et cuire à feu vif pendant 2 heures à 2,5 heures ou à feu doux pendant 4 heures.
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