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Nids en chocolat râpé

Temps de préparation: 20mins | Pour: facile | Niveau de difficulté: 16

Une excellente idée pour remplacer les traditionnels nids en chocolat. Cette recette contient beaucoup moins de gras saturés et constitue une bonne source de fibres. Pourquoi ne pas en profiter! Une recette tellement simple que les enfants se feront un plaisir de vous aider à la préparer (et à la déguster!).

Informations nutritionnelles par portion (soit 1/16 de la recette)

Matières grasses

0.9g 

Gras saturés

0.5g 

Glucides

N/a 

Protéines

N/a 

Calories

55kcals 

Ingrédients

  • 4 morceaux de blé filamenté, écrasés
  • 30 ml (2 c. à table) de poudre de cacao
  • 60 ml (4 c. à table) de cassonade
  • 120 ml (8 c. à table) de lait écrémé
  • 16 mini-œufs au chocolat

Préparation

  1. Disposer 16 moules pour petits gâteaux sur un plateau.
  2. Dans une petite casserole, ajouter la poudre de cacao, la cassonade et le lait.
  3. Chauffer à feu moyen en fouettant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe et prenne une consistance soyeuse, comme une sauce caramel au chocolat.
  4. Retirer du feu.
  5. Ajouter le blé écrasé et mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à ce que tous les brins de blé soient enrobés.
  6. Verser le mélange uniformément dans les moules pour petits gâteaux.
  7. À l'aide d'un carré de papier ingraissable, presser doucement pour que les brins soient bien tassés.
  8. Garnir chaque nid d’un œuf miniature.
  9. Mettre le plateau au congélateur pendant 1 heure pour laisser durcir.
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